Les Galagos

Galago est un genre qui rassemble des primates d'Afrique de la famille des Galagonidae et comprenant un nombre d'espèces variable selon les auteurs. Ils ont pour nom usuel « galago », comme tous les membres de la famille des Galagonidés.

 Ces petits primates possèdent une queue plus longue que le corps, au bout touffu et pouvant aller jusqu’à 30 centimètres. Sur leur face large se remarquent deux petites oreilles pointues et deux grands yeux noirs globuleux. Les galagos peuvent mesurer de 20 à 80 centimètres et sont pourvus d'une fourrure laineuse et molle d’une teinte grisâtre ou brunâtre. Leur regard est fixe. Leurs pattes munies de griffes très solides leurs servent à monter facilement et agilement aux arbres.

 

Les potamochères

Le potamochère (Potamochoerus) est un mammifère de la sous-famille des Suinae, présent en Afrique et à Madagascar.

Recettes pour les gerbilles

Recette de biscuits pour gerbilles


ingrédients :
* 700 g de farine ordinaire,
* 5 dl d'eau
* 1 cuillerée à soupe d'huile (de tournesol de préférence)
* 1/2 cuillerée à soupe de miel.

préparation
Mélangez tout ensemble
formez des petits 'pâtés' sur une plaque allant au four,

cuisson
faites-les cuire à 150°C jusqu'à ce qu'ils soient tout secs et vraiment très durs
ça prend au moins 1 h.

indication
Ca devrait produire 50 biscuits environ (mais ça dépend des doses que vous faites en divisant la pâte).

Recettes pour lapin et chocon d'inde

Une recette d'hiver qui respecte l'alimentation des lapins et cochons d'inde et  qu'ils adorent la plupart du temps :

Fruits/ Legumes seches

Couper de fines tranches de :
- Carottes, bananes, pommes et autres ..

Les disposer sur une plaque de cuisson

Poser la plaque sur le radiateur et attendre ( souvents 2/3 jours suffisent ) jusqu'a que cela croustille.








 

Recettes de gateaux pour rats

 Cookies pour rat

Une mesure de farine
Une mesure de graines variées ( courges, tournesol, cacahuètes, noix, noisettes, amandes, etc ), céréales, fruits secs...
Un ou deux oeufs suivant la taille des mesures
Une demi mesure d'huile ou de beurre
Un petit peu de miel ou de sirop d'érable
On mélange le tout, on rajoute de la farine et des graines si c trop liquide
On pose sur une plaque huilée et farinée de four préchauffé à 200° des petites noisettes de pâte bien séparées
On attend que les cookies soient le plus dur possible, c'est à dire 30 à 50 mins

On peut faire des cookies troués en leur centre, y passer une chainette, et l'accrocher aux barreaux.
Ces cookies sont bons pour leurs dents et pour leur faire plaisir






Souflé au fromage

Une tartine
Du lait
Un oeuf ou deux suivant la grosseur
du fromage

Vous beurrez un plat qui va au four
vous y déposez la tartine soit entière soit en petits morceaux, c'est comme vous voulez. Et vous mettez du fromage rapé en dose correcte dessus.
Dans un bol, cassez l'oeuf et y ajouter du lait (au feeling )
Bien foueter, et faire couleur sur la tartine, pour qu'elle s'en imbibe bien.

Le tout au four préchauffé à 180°, durant environ 20 minutes, quand ça commence a roussir, c'est bon!
Laissez bien refroidir, et gatez vos loulous (meme que vous pouvez faire deux tartines l'une au dessu de l'autre pour en profiter aussi et pour nous, généralement on enlève les croutes pour que ca soit vraiment tout onctueux )

Gâteaux secs :

Mélanges de graines au choix (2/3),
Fruits secs,
Granulés pour le liant (1/3),
Cuillère à soupe de farine,
Un oeuf.

Mélangez le tout en omelette, fort fort fort, puis mettez dans les petits verres ou contenant de toute forme (pas besoin de beurrer). L'aspet sera un peu comme les nuttries-rats, plus gluant collant.
Cuisson : 40 secondes ou plus dépendamment du contenue et ça gonflera légèrement.
Vous allez voir l'oeuf cuir et former comme une "croute gâteau". Laissez refroidir 1 minute, cela se décollera tout seul. Mettez une ficèle avant la cuisson dedans si vous voulez pour l'attacher plus facilement n'importe ou.
 
Nuttries-ratounes :

Mélanges de graines que vous souhaitais 2/3 (rats, rongeurs, tourterelles),
Granulés (pour faire un liant) 1/3,
Fruits secs,
Une cuillère à soupe de farine,
Un pot de compote de pomme (ou autre) et
Une cuillère à soupe de miel.

Mélangez fort le tout, ça va faire une "pâte" où les graines colleront à la masse :
(mélange graines perruches)
C'est pour vous donner une idée de l'aspect.

Cuisson : préchauffez le four à 150°C.
Etalez en forme de boulettes la pâte sur une plaque huilée, pui laissez au four 20mn (plus ou moins).

Recette de gâteaux pour chat

Crêpe minou

INGRÉDIENTS

1 oeuf

100 g [4 onces] de surlonge haché

45 ml [3 c. à table] de flocons d'avoine

15 ml [1 c. à table] d'herbe à chat

PRÉPARATION

Pétrir tous les ingrédients ensemble et façonner la pâte pour former une grosse boule.
Placer la pâte sur une tôle à biscuits et l'abaisser sans la rendre trop mince.
Mettre sous le grill à 425 F pendant 8 minutes (4 minutes de chaque côté) ou jusqu'à ce que le tout soit croustillant.
Laisser refroidir 30 minutes.
Couper en petites bouchées qui conviennent à votre chat.

 

Biscuits pour chaton

INGRÉDIENTS

1 oeuf

De l'huile végétale

250 ml [1 tasse] de farine de blé entier

60 ml [1/4 de tasse] de farine de soja

5 ml [1 cuil. à thé] d'herbe au chat

30 ml [2 cuil. à table] de germe de blé

80 ml [1/3 de tasse] de lait en poudre

15 ml [1 cuil. à table] de mélasse sans souffre

30 g [2 cuil. à table] de beurre fondu ou d'huile végétale [30 ml]

80 ml [1/3 de tasse] de lait

PRÉPARATION

Préchauffer le four à 180°C [350°F].
Dans un bol, mélanger ensemble la farine de blé entier, farine de soja, herbe au chat, germe de blé et le lait en poudre.
Incorporer la mélasse, l'oeuf, le beurre fondu ou l'huile végétale et le lait.
Abaisser la pâte sur une tôle à biscuits huilée, puis la découper en petites bouchées, selon la grosseur du chaton.
Cuire au four préchauffé, pendant 20 minutes.
Laisser refroidir complètement. 

 

Biscuits à la sardine

INGRÉDIENTS

200 g [7 onces] de sardines en boîte écrasées

60 ml [1/4 de tasse] de lait écrémé en poudre

125 ml [1/2 tasse] de germe de blé

PRÉPARATION

Préchauffer le four à 180°C [350°F].
Bien mélanger ensemble tous les ingrédients.
Façonner le mélange en 24 petites boulettes.
Les déposer sur une plaque de cuisson graissée.
Les écraser avec une fourchette.
Dorer les biscuits au four préchauffé. 

 

Biscuits aux deux farines

(donne environ 12 biscuits)

INGRÉDIENTS

500 ml [2 tasses] de farine de blé entier

125 ml [1/2 tasse] de farine de soja

5 ml [1 cuil. à thé] de sel de mer

250 ml [1 tasse] de lait écrémé ou d'eau

15 ml [1 cuil. à table] de miel

15 ml [1 cuil. à table] d'huile de canola ou de tournesol

PRÉPARATION

Préchauffer le four à 200°C [400°F].
Dans un bol, mélanger ensemble la farine de blé entier, la farine de soja et le sel de mer.
Ajouter le lait écrémé ou l'eau et le miel.
Mélanger puis laisser reposer la pâte lever dans un endroit chaud pendant 15 minutes.
Incorporer l'huile de canola ou de tournesol à la pâte et la laisser reposer pendant encore 30 minutes.
Séparer la pâte avec les doigts, en portions de la grosseur d'une noix puis aplatir chacune des portions en petites rondelles.
Ou, étendre la pâte à 6 mm [1/4 de pouce] d'épaisseur avant de la découper en carrés.
Déposer sur une plaque de cuisson et faire cuire au four. 

 

 

 

 

 

Recettes de gâteaux pour chiens

Recette gâteaux pour chiens au thon

Pour environ 25 gâteaux :
- 1 boite de thon de 150 g
- 2 oeufs entiers
- 1 cuillère soupe d'huile de colza
- 1 cuillère à café de poudre d'ail (facultatif)
- 225 g de farine (blé complet si possible)
- 5 cuillères à soupe de flocons d'avoine (facultatif)

Préchauffer le four à 180 °.

Mélanger ensemble dans un saladier la farine, les œufs, le thon bien égoutté, l’huile de colza, et la poudre d’ail (facultative).

Le tout doit former une masse bien compacte pas liquide, pas trop collante, facile à travailler. Rajouter de la farine si nécessaire.

Faire des petits tas de pâte d’environ 3 à 4  cm de diamètre pas trop épais sur une plaque à four garnie d’un papier cuisson légèrement huilé.

Faire cuire au four environ 30 minutes, retournez les et les faire cuire environ 15 minutes supplémentaires. Les gâteaux doivent être d’une jolie couleur dorée.

Une fois la cuisson terminée et le four éteint on peut les laisser à refroidir toute une nuit dans le four, les gâteaux n’en seront que plus croustillants.

Conservez ces gâteaux au frais quelques jours. Essayez la même recette avec du foie, du bœuf, du poulet, d'autres poissons (sans arrêtes).

Recette de gâteaux aux sardines

- 1 boite de sardine
- 1 œuf
- 2 c. à soupe de persil haché
- Un peu d’ail en poudre
- 1 c. à café de levure de bière
- Farine (jusqu'à obtention d'une pâte.)

Mélanger tous les ingrédients et ajouter de la farine jusqu'à obtention  d’une pâte.
Prendre un  rouleau à pâtisseries, et aplatir la pâte.
Puis faire des petites portions en coupant la pâte avec un couteau ou avec des emportes pièces de différentes formes.
Mettre au four !  laissez cuire légèrement et laissez dorer, c'est prêt !

Biscuits pour chiens

 Préparation : 20 mn

Cuisson : 50 mn

 

Ingrédients (pour 70 biscuits) :
- 175 ml de lait en poudre écrémé
- 50 g de farine de maïs
- 25 g de boulghour moyen
- 25 g de germes de blé
- 240 g de farine de blé entier
- 1 cube de bouillon de poulet
- 375 ml d'eau bouillante
- 100 g de gruau à cuisson rapide
- 1/2 cuillère à café de poudre d'ail
- 1 oeuf battu

Préparation :

Combiner ensemble les 5 premiers ingrédients, puis mettre de côté.

Dissoudre le cube de bouillon de poulet dans l'eau bouillante, ajouter le gruau et la poudre d'ail, laisser tiédir avant d'ajouter l'oeuf battu.

Verser dans le mélange de farines 1/2 tasse (12 cl) à la fois, en mélangeant bien. Terminer avec les mains.

Diviser la pâte en 2 pour faciliter le travail. Pétrir sur une surface enfarinée pendant 5 minutes. Abaisser à 1/4 ou 1/2 pouce d'épaisseur (0,5 à 1 cm) avec le rouleau à pâte.

Découper à l'emporte-pièce en forme d'os à chien ou autre et cuire au four à 325°F (160°C)dans une tôle à biscuits recouverte de papier parchemin ou aluminum pendant 50 mn.

Laisser refroidir et entreposer dans une jarre à biscuits à la température de la pièce.

 

Mini-cheeseburgers

1 tasse de farine d’avoine
1 tasse de farine de riz brun
1 oeuf
1 tasse de boeuf haché maigre (précuit et pressé)
1/2 tasse de cheddar maigre râpé
1/4 tasse de sauce tomate 1 tasse d’eau
Préchauffez le four à 200 °C. Mélangez tous les ingrédients et pétrissez grossièrement. La pâte doit être collante ; usez de farine en pétrissant. Étalez le mélange sur une épaisseur de 1,5 cm avant d’utiliser un emporte-pièce de 5 cm de diamètre. Placez les disques sur une feuille d’aluminium sur une plaque de four. Faites cuire 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce que les gâteaux soient dorés. Laissez-les refroidir avant de les stocker dans une boîte sous vide au réfrigérateur.

Les en-cas du chien

En-cas anticancéreux (Barker’s)

2 tasses de poulet haché (ou agneau, boeuf, dinde, foie, mais pas de porc)
4 cuillerées à soupe d’huile d’olive
1/2 tasse de tomates concassées
1/2 tasse de brocoli cuit haché
2 cuillerées à soupe de cottage cheese
1 cuillerée à soupe d’huile de lin
Faites dorer le poulet doucement dans une poêle avec 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive pendant 30 minutes. Faites sauter les tomates dans les 2 dernières cuillerées d’huile. Ajoutez une tasse d’eau et laissez frémir pendant 25 minutes. Mélangez tous les ingrédients dans un grand bol, laissez refroidir et servez assaisonné d’une cuillerée à soupe d’huile de lin.

Galettes au thon

Rapide et facile à faire , elle est pratique quand on manque un peu de temps .

Ingrédients :

* 1 boite de thon à la chair blanche ( sans huile ) à peut prés 184 g
* 1 tasse et demie de farine brune ou blanche ( au choix )
* 1 oeuf
* un peu de lait

Préchauffer le four à environ 180 °c . Faire égouter le thon . Bien mélanger celui ci avec l'oeuf , ajouter la farine jusqu'à consistance uniforme . Si le mélange semble trop pateux , ajoutez y un peu de lait .
Versez le mélange dans un plat graissé ( petit plat à tarte par exemple ) .
Placer au four pour environ 15 à 20 min où , jusqu'a ce que l'on puisse y incérer et retirer un couteau sans qu'il ne colle .
Laisser refroidir et couper en cubes de grandeurs désirées .